ツムログ

日々の積み重ねをログに残す「ツムログ」

半年間のダイエットを支えてくれた食材

      2017/01/30

diet_meal
ども! 旅行などで気持が解放されてしまうと、白飯 4杯 は軽く食べてしまう くにゆき です。炭水化物、大好き!

そんな中、ダイエットを半年間行い(継続中)、断酒・運動、そして食事に気をつけてきました。

食事は、美味しくヘルシーに楽しく! なんてリア充な感覚は全くなく、いかに食材を無駄なく使い、カロリーを押さえて筋肉になりやすいものを淡々と摂取するか、という一つの工程として捉えてきたわけで。

結果、毎日同じ料理(煮込み・鍋)をひたすら摂取し続けるという、狂気に満ちた食生活に至ったわけですが、本日はそんな狂気を彩る食材をいくつか紹介したい。

豆腐

ダイエット食材として真っ先に浮かぶのが豆腐。格安の物から材料や水にこだわったお高めの物など幅はあるものの、食している物は格安の物。消泡剤として含まれている横文字系添加物は多少気にはなるが、まぁ〜死なないだろうということで。

食べ方として、豆腐の水抜きを徹底的にして(重りを置いたり、塩を振ったりして)ドレッシングをかける。これだけで一食、イケル!

トマト缶

子供の頃、おやつでトマトを食べていたこともあり好きな食材であるということと、栄養豊富みたいだし毎日食べてたら死なないだろうという理由でトマト。

ダイエット開始直後は、鶏肉を煮込んでトマト煮込みなんて小洒落たものを食べていたが、トマト缶の内部にコーティングされている合成樹脂「ビスフェノールA = BPA」というのがどうやらヤバいらしいと知って、終了……orz

しめじ

低カロリーで食物繊維も豊富、そして身体にもよさそうという理由でしめじ。

石づきを切り落として小房に分け、袋に入れて冷凍保存をしておけば 1ヶ月程度はもつので、無駄なく使い切れる食材としても重宝している。

鶏むね肉

ダイエット時に最も重宝するスーパーフードが鶏むね肉! 低脂肪・低カロリーで高タンパクな鶏むね肉は、しっかり食べても脂肪がつきにくく、筋肉になりやすい食材。

コスパにも優れてお財布にも優しい食材ではあるものの、さらにコスパを追求して冷凍の1kg 約 1,000円のものを愛用している。

自然解凍をした後に皮を取り除いて、約 200g 単位で小分けして再び冷凍をして保存する。料理に使う際は、一口大に切って放り込めば OK!

ブロッコリー

以前、どこぞのジムのインストラクターに一日密着をしたテレビ番組を見ていたら、冷凍ブロッコリーをおやつ代わりに食しており、栄養価も高くダイエットには持ってこいの食材とのこと。放送の翌日、スーパーから冷凍ブロッコリーが消えていた……

生野菜としては若干使いにくいかなということもあり、こちらも冷凍物。料理の際は、適量放り込むだけで手間なし、そして無駄もなし。

他にも、ヨーグルトやら野菜ジュースやら割と健康面に配慮したものを摂取してきたものの、全ては死なないために補足するという感じであれこれ取り入れてきました。ちなみに、すこぶる元気 (´Д`;)

参考になれば良いかなと。

 - ダイエット, 食事管理

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


  関連記事

メタボから健康体になるまでに 3ヶ月でやったこと

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 35歳を過ぎ …

ファミマでコミット! ライザップとのコラボ商品「RIZAPチョコチップスコーン」を食べてみた

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 2016年1 …

2017年に使いたい日記「マイブック」は緩いルールで習慣化を目指す!

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 2016年も …

豆腐じゃあないみたい!? 美味しいと評判のクリーム豆腐を作ってみた

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 「クリーム豆 …

低糖質ダイエット中でも罪悪感なく食べられる!? カレーキャベツを 1ヶ月食べてみた

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 低糖質ダイエ …

40代初のダイエット 2ヶ月経過。体重:13kg落とすためにやったことまとめ

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 40代最初の …

40代初のダイエット、1ヶ月で 9.9kg落とすためにやったこと

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 30代の半ば …

4度目のダイエットは「生活習慣を変える」が目標

ども、くにゆき – @kuniyuki3104 です。 性懲りもなく …

10kg強リバウンドした体型を元に戻すためにやるべきこと

「一年の計は元旦にあり」ということで、久しぶりに記事を書いてみました くにゆき …

1ヶ月後の「奈良マラソン2015」でサブ3.5を目指すためにやるべきこと

ども! いびがわマラソン で受けたダメージがじわじわきております くにゆき &# …